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小米蒸羊排的做法

2019/05/15 来源:黔西南州信息港

导读

主料: 羊排200g 小米50g辅料: 姜1小块 葱1根调料: 甜辣酱2大勺小米蒸羊排的做法1、小米提早用清水浸泡3小时以上;2

主料: 羊排200g 小米50g

辅料: 姜1小块 葱1根

调料: 甜辣酱2大勺小米蒸羊排的做法1、小米提早用清水浸泡3小时以上;

2、姜去皮、切片,葱洗净、切段;

3、将羊排洗净放入大碗,倒入甜辣酱;

4、再放入事前准备好的姜片和葱段;

5、充分抓匀,腌制少半小时;

6、将泡软的小米放入腌制后的羊排;

7、充分拌匀后铺在稍大1些的盘中;

8、蒸锅烧水,水开后放入羊排,大火蒸30分钟左右便可。

小米蒸羊排家常菜做法大全温馨提示:1、小米提早用清水浸泡至稍软,蒸制以后特点:会更加软糯;

2、排骨腌制半小时以上,腌制越久越入味;

3、蒸制羊排时放入大1些的盘中平铺,受热均匀会比较易熟;

4、羊排斩成寸长比较适合,吃起来方便,也比较易熟。

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