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开胃滋补菜咖喱羊肉的做法

2019/05/15 来源:黔西南州信息港

导读

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咖喱羊肉的材料羊肉相克食品800g油适当盐适当姜相克食品适当鸡精适当白糖相克食品适当咖喱粉适当 咖喱羊肉的做法图片步骤,怎样做咖喱羊肉好吃?

羊肉焯水。

锅里放油,放入姜片。

加入羊肉翻炒,放少量的白糖炒均匀。

加入适当的咖喱粉炒匀。

加水没过羊肉,大火煮开,转小火慢炖。

中间加入适当的盐。1小时后,收干水分,调好口味便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。咖喱是1种调料,含有辣椒,胡椒等,能够去除异味,非常适当与牛、羊肉搭配在1起。冰箱里冬季剩下的羊肉,赶快的消灭掉,将咖喱粉放入羊肉上,采取红烧的做法,没有添加老抽之类的酱品,纯洁的黄黄的咖喱的色彩。

煮制时放数个山查或1些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味 。

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