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韩国特色菜有哪些三大经典韩国料理的做法

2020/01/14 来源:黔西南州信息港

导读

大家对于韩国的印象肯定是一众的帅哥美女,还有各种偶像剧,当然,韩国的料理怎么能少呢?今天就来介绍三种简单的韩式料理。韩国特色菜有哪些?三

大家对于韩国的印象肯定是一众的帅哥美女,还有各种偶像剧,当然,韩国的料理怎么能少呢?今天就来介绍三种简单的韩式料理。

韩国特色菜有哪些?三大经典韩国料理的做法

韩国三大经典美食

韩式泡菜豆腐汤

材料:韩国泡菜300克,南豆腐一盒,五花肉50克,西葫芦半根,金针菇60克,土豆半个,食盐,姜葱蒜,韩国大酱,淘米水,植物油

做法:

1、五花肉和土豆切片备用。

2、西葫芦切片,韩国泡菜切成小块。

3、豆腐切成厚约0.5cm的厚片(嫩豆腐不易操作,切大些没关系),大米清洗一次后再放入清水,用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水备用。

4、锅中倒少许油,放入葱姜蒜炒香后放入五花肉煎出油,放入辣白菜翻炒均匀。

5、韩国大酱和淘米水混合均匀,放入锅中,加入西葫芦片和土豆片,煮开后转小火约10分钟左右,放入金针菇和豆腐,煮至入味后即可离火,根据个人口味用盐调味即可。

煎五花肉

材料:五花肉500克,小麦面粉1大勺,色拉油,食盐,酱油,白糖

做法:

1、五花肉洗净去皮切薄片,切好的肉加一大勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干水。

2、坐锅热油,中火,放五花肉片。

3、肉片上加一点点盐,用铲子压一下片,不出血水,双片煎至发白有些焦黄,即可取出放碗中。

4、准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中,用微波炉中火转一下30秒(根据自家微波炉火力),加麻油,糖,搅拌均匀。

5、吃时把肉片蘸酱油即可。

翡翠鲜虾泡饭

材料:空心菜1000克,鸡精,麻油,精盐,小葱

做法:

1、鲜虾煮好,炒饭备好,空心菜切段儿,香葱切碎。

2、锅里放入煮好的鲜虾汤,加入适量的水。

3、水烧开后放入炒饭。

4、煮至再次沸腾,放入空心菜。

5、翻搅均匀,翻滚一次,调味。

6、装碗,滴入几滴麻油增香。

以上就是韩国经典的三种料理,虽然没有去过韩国,但是相信也有不少人已经吃过各种不同的韩国料理了,而现在你也可以自己来进行烹饪哦。

文本标签:韩国料理特色菜泡菜泡饭

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